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大葱肉包子
大葱肉包子

大葱肉包子

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.03.09 01:16

大葱肉包子要一种非常美味的小吃,而且还是一种全麦食品,全麦食品是可以代替高脂肪食物,是减肥人士的好选择。制作需要面粉,而面粉也有很多的功效,它可以养心保护肾,除去热和止口渴等功效。所以这道菜非常适合一些想减肥的人群。制作还简单。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :5
  • g十三香 :3g
  • 胡椒粉1g
  • 生抽 :2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    猪肉洗净,然后剁成肉末。
  • 第二步
    胡萝卜擦丝,生姜、大葱切碎。
  • 第三步
    把图2的碎末加入肉盆里。
  • 第四步
    然后再加入十三香、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀。
  • 第五步
    用筷子顺一个方向拌匀至有胶性,做成肉馅。
  • 第六步
    发酵好的面团,取出排气,然后分成约40克的小面团。
  • 第七步
    捍成薄皮,然后往面皮中间放入肉馅。
  • 第八步
    全部包好的包子胚。蒸屉扫油,再把包子胚放入,待包子在锅中发酵30分钟,然后开火把包子蒸熟即可(蒸锅上汽蒸20分钟、焖5分钟)。

烹饪技巧

  • 这道菜可以制作完成后再放入盐食材也要洗干净。

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蕴蕴小厨

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大葱肉包子 大葱肉包子
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