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龙眼罐头
龙眼罐头

龙眼罐头

准备时间:7分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.09 05:20

龙眼罐头,味道鲜美营养极高。桂圆中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、桂圆苦味质、瓜氨酸等。桂圆还可以明目,保护肝脏,增强人体的免疫力功能,所以这一道菜十分的有营养,值得我们去品尝去制作。

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主料

  • 桂圆肉 :适量

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    剝壳去核 桂圆采摘回来。
  • 第二步
    用冷开水清洗一下。
  • 第三步
    装在已经完全消毒去菌的玻璃罐里,放一成桂圆后放一下冰糖,糖的多少根据自己的喜好,直到装满(不要太满,留大概3厘米的距离),然后把盖子轻轻盖上,不要扭紧,上锅蒸。蒸的时间大概25分钟左右。我的瓶子比较大,所以时间长点,一般的大概15分钟就好。
  • 第四步
    蒸好后,马上把瓶扭紧就好了!注意别烫着手哦。
  • 第五步
    成品!这种方式任何水果多可以做!放凉后,摸下瓶盖是否凹下去了一些,如果这样的话,就算大功告成!放在冰箱保鲜,可以放几个月!如果说瓶盖没有凹下去,那就要快点吃掉!

烹饪技巧

  • 喜欢吃甜的朋友可以根据个人口味适当放入糖。

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最爱的茄子

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龙眼罐头 龙眼罐头
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龙眼《俗称桂圆》果肉细腻、营养丰富、色泽莹亮。在现在的药理学的研究中表明了龙眼中所含有的葡萄糖、蔗糖、维生素、钙、等都是人体所必须的营养素,有些甚至还可以抑制癌……

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