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煎玉米糁饼
煎玉米糁饼

煎玉米糁饼

准备时间:7分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.03.10 01:41

煎玉米糁饼,制作主要食材就是玉米,必须新鲜这样做出来的煎玉米糁饼才够美味,是餐桌上吸引人群的美食,其中的营养价值十分的丰富,玉米我们经常食用,可以增强我们人体的免疫力,十分的有营养价值。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    细一点的玉米糁,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时.
  • 第二步
    加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。
  • 第三步
    平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎。
  • 第四步
    底部煎黄后,加少许水(差不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。

烹饪技巧

  • 关于咖哩粉的用量,喜欢的人可以根据个人爱好适当添加。

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厨房绝活

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煎玉米糁饼 煎玉米糁饼
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煎玉米糁饼是饼状的金黄色食物,主料是富含蛋白质和钙元素的鸡蛋和能促进肠胃消化、预防心脏病、有较好保健作用的玉米糁子。并不细腻的口感却有着细腻的滋味,适合慢慢品尝……

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