炒猪脾

准备时间:6分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.12 07:33

炒猪脾制作需要准备新鲜的猪脾，猪脾是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了丰富的营养，可以提高我们人体的免疫力，还有很多中药作用和食疗作用，所以非常值得我们去食用。值得我们去制作炒猪脾。

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主料

• 猪脾 ：150g
• 青椒 ：50g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪脾一条，洗净。
• 第二步
  姜切段，猪脾切块锅中烧热，倒入适量油，加入姜爆香后，加入猪脾翻炒倒入适量料酒，去除腥味。
• 第三步
  炒的变色时，加入青椒，翻炒几个个后加入盐巴，鸡精，即可出锅。

烹饪技巧

• 翻炒猪脾的时候要炒的干干的，因为特别好吃。

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