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香草烤鸡翅
香草烤鸡翅

香草烤鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:5小时
发布时间:2017.03.14 06:21

孩子们特别喜欢的一款食材,可以作为休闲食品零食食用,也可以作为主食搭配其他食品一起食用,非常不错的选择,这款食品吃上去口感好,鸡翅外皮可以烤成脆脆的,非常不错的选择,但是不易多吃,多吃容易发胖,对孩子身体没有好处,适可而止哟。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    做这道烤翅用的香草,从左到右分别是百里香、胡椒粉、罗勒用刀吧薄荷叶和罗勒叶切成丝,用手把百里香上的树叶摘下来。
  • 第二步
    削一些柠檬皮并切成丝。
  • 第三步
    鸡翅吸干净后用厨房用纸吸干水分,用刀在上面切两刀,这样可以更入味。
  • 第四步
    鸡翅放到保鲜盒中,在上面撒上切碎的香草
  • 第五步
    倒入一些白葡萄
  • 第六步
    放入大蒜末。
  • 第七步
    挤入柠檬。
  • 第八步
    调入食盐,拌匀之后放入冰箱冷藏腌制12-24小时。
  • 第九步
    隔天,把已经腌好的鸡翅从冰箱中取出,在烤盘上铺一层锡纸,把香草和柠檬皮丝垫在鸡翅下面,这样不仅入味还可以防止粘连。放到烤箱中用200度烤25-30分钟,中途要记得翻面啊。

烹饪技巧

  • 烤翅火候要控制好,不可用大火烤,容易烤焦不好吃

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爱吃萝卜的甜甜

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香草烤鸡翅 香草烤鸡翅
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鸡翅可谓美食界的一位明星,其做法多样,味道鲜美,可剪,可炸,也可以烤制,味道鲜美的同时,也不失营养。香料作为食材中常用的调味品,可谓是在多种美食之中起到点睛之笔……

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