龙俐鱼柳蒸蛋

具体步骤

• 第一步
  将龙俐鱼柳切成薄片放入碗中，再加入生粉，盐和少量的鸡蛋清。
• 第二步
  抓匀后腌制十分钟。
• 第三步
  将三个鸡蛋放入碗中，加入适量的盐。
• 第四步
  搅拌均匀后再加入1倍的水一起搅拌均匀。
• 第五步
  将搅拌均匀的鸡蛋液过滤倒入盘中。
• 第六步
  覆盖上保鲜膜，放在已开锅中蒸上七分钟。
• 第七步
  从锅中拿出，揭开保鲜膜。
• 第八步
  将腌好的鱼片均匀的铺在鸡蛋上。
• 第九步
  再覆盖上保鲜膜，放在锅中继续蒸上五，六分钟。
• 第十步
  拿出来去掉保鲜膜后趁热加入橄榄油。
• 第十一步
  再在上面均匀的浇上些酱油。
• 第十二步
  最后撒上些香葱末。