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蒸煮的方式更能将腊鸭肉的肉质变得更加松软鲜美,口感美味可口,而且这道菜的色相非常好,香味更是萦绕鼻尖,难以散去,再加上口感又是如此的细腻。蒸腊鸭以其独特的手法将腊鸭的肉质特点都展现出来。而且还从某种程度上增加了腊鸭肉的口感。
腊鸭先在锅中蒸煮时,火候不宜过大,中火就可以。腊鸭切片时片要切的稍薄点。
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傻帽爱下厨
蒸腊鸡这道菜的主要材料是由腊鸭腿、姜、油和酱油制作而成。并且这道菜的方法也非常的简单,上班族的人可以试一试,来偷一下懒。这道蒸腊鸭的口感也非常的好吃,吃起来唇齿……
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