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烧水萝卜
烧水萝卜

烧水萝卜

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.18 02:58

这道菜非常简单,刚学会做菜的人都可以尝试去做一下,配料和食材都很简单明了。水萝卜通红的皮配上略透明的瓤,做出来的菜别管好吃不好吃,肯定好看。

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    水萝卜洗净。
  • 第二步
    切成滚刀块;姜切成细丝。
  • 第三步
    热锅倒油七成热时加入姜丝,爆香后加入切好的水萝卜,反复翻炒,然后倒入点开水,盖上盖子闷十分钟左右。
  • 第四步
    当闷到水萝卜变色后(可用筷子试下,能否扎透,如水萝卜块能扎透,就已熟了),调入水淀粉汁(注:里面包括盐,糖,鸡精),出锅装盒即可。

烹饪技巧

  • 千万别焖的太长时间,萝卜容易化了。

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烧水萝卜 烧水萝卜
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烧水萝卜是一道制作十分简单的家常菜,主要原材料有萝卜。萝卜的主要营养成分有维生素C和钙、镁、铁等矿物质元素萝卜比较爽口清脆,再配上漂亮的配料,更是色彩诱人,萝卜……

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