肉炒笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.13 12:18

肉炒笋就是将笋和肉煸炒在一起，每一块笋上面都沾染到了肉的淡淡的肉香，每一块肉上面都有笋淡淡的滋味，两者搭配在一起真的是一绝的食材呢，而且这么煸炒在一起的滋味真的是更好的，营养价值也非常高，还在等什么，快来尝尝吧！

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主料

• 笋干 ：300g
• 猪肉 ：100g

辅料

• 姜 ：2g
• 蒜 ：2g
• 辣椒 ：100g
• 盐 ：1g
• 鸡精 ：1g
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  锅烧热放油，姜扁香，然后放肉炒出油，加一点点盐。
• 第二步
  放大蒜，笋干，放盐，继续炒。
• 第三步
  放辣椒。
• 第四步
  加点不稍煮一会儿，放鸡精。
• 第五步
  好了。

烹饪技巧

• 油锅先要煸炒香了之后放入食材，让食材包裹住葱姜蒜的香味以及滋味。

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