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洋葱炒冬瓜
洋葱炒冬瓜

洋葱炒冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.05 02:10

洋葱是一款非常有营养价值的菜品,含有人体需要的多种营养物质。冬瓜,含有丰富的维生素和纤维素,能够促进肠道的蠕动,能够缓解便秘的烦恼,这二者结合在一起,搭配米饭食用,非常不错的选择,特别适合午餐食用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将尖椒切成小块。葱花适量。
  • 第二步
    洋葱切成小块。
  • 第三步
    冬瓜去皮洗净,切成长块。
  • 第四步
    锅中放油,倒入葱花和洋葱,爆炒出香味。
  • 第五步
    倒入冬瓜。
  • 第六步
    倒入尖椒,放上盐,鸡精,少许老抽着色。
  • 第七步
    炒至冬瓜变软即可出锅。(不需要放水,因为冬瓜本身就是容易出水的蔬菜。)
  • 第八步
    装盘即可开吃。

烹饪技巧

  • 洋葱选好用新鲜的,这样做出来的菜品才好吃

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秀秀厨艺

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洋葱炒冬瓜 洋葱炒冬瓜
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