清烤扇贝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.12 06:31

清烤扇贝，扇贝本身的滋味就十分鲜美多汁，所以不用放乱七八糟的调料品，经过烤制之后的扇贝爽滑可口，而且没有任何对人体不好的东西，最后撒上点蒜末葱花，真的是美味极了呢，让人忍不住吃了一个之后还想吃第二个！

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主料

• 扇贝 ：12个

辅料

• 蒜头 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备工作：蒜头取个大的6~7个（可以根据个人口味增减）先用刀面拍碎，去皮后剁成细末（尽量切得比较细一点）取少许辣椒，葱同样切末。扇贝清洗好备用 ，少许盐溶解在清水中(咸度根据自家口味定)。
• 第二步
  烤箱用下火220度预热10分钟。
• 第三步
  这样的吃法比一般的食法热量都还要再低哦，MM们可以很放心大胆的食用。
• 第四步
  这个扇贝是我在买的时候就叫那个阿姨帮顺便我把里面的肠泥都处理好了的。
• 第五步
  扇贝本来已经很甘甜了，所以制作时候就不用再加什么味精了。

烹饪技巧

• 扇贝要经过一点时间的养殖之后才可以使用，这样里面不会有多余的泥沙。

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清烤扇贝

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