美味的蒜蓉蚝油烤扇贝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.01 09:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将扇贝仔细清洗，在盐水中浸泡10分钟左右。将内脏等物出去。
• 第二步
  2. 扇贝上淋上少许料酒。
• 第三步
  3. 将蒜、青红甜椒用压蒜器压成蓉状铺在扇贝上。
• 第四步
  4. 舀一勺蚝油在扇贝上。
• 第五步
  5. 放在微波炉中（松下微波炉有烤制功能）中火烤制10-15分钟。
• 第六步
  6. 当听到不断的吱吱声，扇贝肉缩小，贝壳上有一些汤汁时即可开炉了，还可以用牙签检验，能将牙签轻松插入和拔出就表示熟透了。

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