小南瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.03.22 02:36

南瓜，是蔬菜中营养价值很高的一道食材，功效很多，美白养颜，还能加快肠胃蠕动，解决便秘烦恼，不用担心多吃身体会发胖，肉，更是蛋白质含量极为丰富，也非常的好吃，二者搭配，口感好，应用丰富，值得尝试。

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主料

• 南瓜 ：300g
• 肉 ：200g

辅料

• 油 ：适量｜盐

具体步骤

• 第一步
  肉洗干净切成块，加老抽一勺，淀粉两勺，耗油一勺，盐适量腌制。
• 第二步
  小南瓜切成小块，大蒜切成末。
• 第三步
  锅内放油，加腌好的肉和大蒜一起炒，30秒后出锅。
• 第四步
  倒入小南瓜翻炒至出汁后倒入炒好的肉。
• 第五步
  加适量盐（以个人口味）。
• 第六步
  继续炒3分钟出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 控制好火候，不要火势过大，防止炒焦了，不好吃。

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