鲜贝炒芦笋

具体步骤

• 第一步
  鲜贝解冻，沥干水份备用；
• 第二步
  芦笋洗净，根部削老皮，切寸段；
• 第三步
  锅里煮开水，放少许油盐，下芦笋焯30秒左右，捞起沥干；
• 第四步
  平底锅放少许油，下鲜贝煎，会出很多水的；
• 第五步
  鲜贝会出很多水的；
• 第六步
  待水份收得差不多了就下姜蒜一起炒香；
• 第七步
  倒入芦笋一起炒匀；
• 第八步
  加盐调味；加少许六月鲜酱油提鲜；
• 第九步
  最后下点现磨黑胡椒增香去腥，炒匀即可！