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黄芽菜肉丝炒年糕
黄芽菜肉丝炒年糕

黄芽菜肉丝炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.25 12:36

黄芽菜肉丝炒年糕这是一道非常常见的菜肴,黄芽菜的爽脆口感搭配上淡淡的肉香味,最后跟年糕爆炒在一起,一起爆发出来的滋味惊爆你的味蕾,让你吃了一次之后还想吃第二次,还在等什么呢,早餐的时候来一盆美味的爆炒年糕,真的是一种绝好的享受呢!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉丝加入料、盐和淀粉拌匀腌制一会。
  • 第二步
    锅中水开放入猪肉丝焯一下变色捞出。
  • 第三步
    锅中油热,放入黄芽菜翻炒几下。
  • 第四步
    放入年糕。
  • 第五步
    淋入开水烧煮。
  • 第六步
    加入精盐烧至年糕熟。
  • 第七步
    加入肉丝翻炒几下即可。

烹饪技巧

  • 猪肉丝要提前进行腌制,这样整道菜肴的味道更佳。

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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黄芽菜肉丝炒年糕 黄芽菜肉丝炒年糕
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是不是吃够了口味醇厚的韩式辣炒年糕了,那么,就尝尝这道清淡的黄芽菜肉丝炒年糕吧,这道菜口感丰富,黄芽菜口感爽脆,肉丝柔韧,年糕软糯弹牙,一道菜,既有主食,又有蔬……

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