黑糖椰果布丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.03.21 03:54

黑糖椰果布丁制作需要话很大时间和耐心，这道黑糖椰果布丁最需要的食材就是椰果了，而椰果有一定的食疗作用，椰果还可以消暑，富含了丰富的维生素、但是这道美食不适合糖尿病的人群食用。值得品尝。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  蛋白打散。
• 第二步
  牛奶微波加热至40度左右，缓缓冲入蛋白中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液。
• 第三步
  将布丁液过滤一遍。
• 第四步
  用棉纸将表面的泡沫沾去。
• 第五步
  蒸锅大火烧上汽，转小火，将碗放入锅内。
• 第六步
  盖上锅盖，蒸15分钟左右即可。
• 第七步
  黑糖、椰果、水调成味汁。
• 第八步
  将蒸好的布丁取出，浇于表面即可。

烹饪技巧

• 这道布丁制作的时候要小心，不要把他的弄撒了。

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