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鹿肉包子
鹿肉包子

鹿肉包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.14 05:14

包子,是人们正常生活中非常喜欢的一种特色小吃。而且包的馅多种多样,今天所说的是鹿肉包子,鹿肉也是人们平常生活中非常喜欢的一种肉制品。尤其是鹿肉非常有利于身体的营养作用,有助于增加人的食欲。非常的鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉加安琪酵母粉混合均匀
  • 第二步
    用温水和成软硬适中的面团,盖保鲜膜发酵8小时
  • 第三步
    33。发好的面团揉匀后做成10个小剂子
  • 第四步
    鹿肉搅成馅,加入切碎的葱姜、胡椒粉、海鲜生抽、鸡精、盐和烧开的油,加少许温水用筷子向一个方向搅拌至上劲为止,萝卜擦成丝放开水中烫一下攥出水分略切几刀加入肉馅中再向同一方向拌匀
  • 第五步
    面剂擀成面皮,包入肉馅,放笼屉内
  • 第六步
    中火篜15分钟,改小火篜5分钟
  • 第七步
    取出装盘即可。

烹饪技巧

  • 在鹿肉馅里不可以放置其他香料,只加胡椒粉就好,不然会掩盖掉卤肉的鲜味和香味

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鹿肉包子 鹿肉包子
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包子被许多人士喜爱,因为它携带方便,属于速食类食品,传统的包子有白菜,粉丝,咸菜,香菇等馅料。而鹿肉包子可以说对人体十分好,早上吃可以迅速为你提供体力,让你拥有……

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