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一说到羊肉香菇饺子,立刻就设想此刻面前要是有那么一盘羊肉香菇饺子该多好!薄薄的饺子皮透着喷香的羊肉香菇馅,轻轻地咬上一口,好香、好美。这虽然是一道平常的家常菜,可每逢见到它,感觉那么亲切、那么温馨,饺子吃在嘴里,暖在心里,幸福着一家人。
羊肉事先要用料酒、盐、姜片腌制好,便于去除膻味。
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一个爱吃的小子
香菇,颜色洁白菌肉肥厚,口感细腻,羊肉性情温和,可以抵御寒冷,将香菇与羊肉混合搭配,则鲜嫩爽口,多汁多味,关键是包在一个皮儿里煮熟,要知道这样一煮,香菇的鲜香就……
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