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听到这个名字就十分吸引人,腊梅新开,样子也是十分诱人的,需要的食材很简单就是正常包饺子时的面粉,然后配上蛋黄,虽说食材很简单,但是做起来也不是很简单的,要把形状做到位,拿捏极致,蛋黄中富含丰富的营养和维生素等,两者加在一起实则是又好吃又好看!
要做注意面粉和水的比例。切不可多放。上锅蒸的时候要注意时间,不宜过长,5。6分钟左右就好。鸡蛋要把蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄就可以了。
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听听这道菜的名字,不难想象,这是一道创意菜品。形似腊梅,更有腊梅的芳香气味。这道菜选用鸡蛋黄、面粉作为主材,制作成饺子皮的形状,然后捏制成为梅花的样子,用蛋黄点……
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