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鸡叉土豆汤
鸡叉土豆汤

鸡叉土豆汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.12 02:42

鸡叉土豆汤是一道营养价值十分高的汤品,汤中包含了鸡叉的精华以及土豆的滋味,真的是很美味的呢,鸡叉含有丰富的钙质具有强筋健骨的功效,土豆含有的淀粉以及碳水化合物可以促进人们的肠胃蠕动,有利于健康呢,还在等什么呢,尝尝吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡叉洗净准备好;
  • 第二步
    土豆去皮切成小块准备好;
  • 第三步
    鸡叉用开水焯一下,另起锅,放入焯好的鸡叉和土豆和水开煮。加入葱段,八角;
  • 第四步
    加入干红辣椒,大火煮开后中小火煮,中间捞去肉沫;
  • 第五步
    20分钟后,土豆面面的了,鸡叉也熟了,加适量的盐即可。

烹饪技巧

  • 鸡叉要用水焯一下,去除血污。最后要用小火炖煮,使鸡叉更入味。中途要捞出肉沫,汤水会更加清口干净。

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鸡叉土豆汤 鸡叉土豆汤
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