甘蔗羊肉煲，这是一道由甘蔗和羊肉为主要原材料制作出来的菜品，味道浓郁芬芳，吃起来羊肉的肉质非常鲜嫩，非常软绵绵的，但是又有着一股特殊的嚼劲，也正是一道菜出名的地方，而且除了口感和风味良好之外，还含有丰富的营养价值，能够补充各种有营养的物质。
需要准备足够量的食材和佐料，有甘蔗，羊肉，香菜，红枣，蒜苗，姜，尤其是调味品更加重要。羊肉放入煲中需要先开中火或者大火先将羊肉煮开，然后再换成小火慢煲一段时间大约两个小时。羊肉和甘蔗必须清洗干净，做好足够的准备清理好，否则会影响本品的口感。
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羊肉
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