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「健康美食」酸辣土豆丝
「健康美食」酸辣土豆丝

「健康美食」酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.17 10:08

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主料

  • 蒜 :20
  • 土豆100
  • 干辣椒 :4个

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 「健康美食」酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆切丝,蒜切片,干辣椒剪段
  • 「健康美食」酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.热锅冷油放入辣椒段爆香后放入蒜片爆香
  • 「健康美食」酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.放入土豆丝各种调料和少量的水,炒软即可

烹饪技巧

  • 醋要最后放,否则挥发后就不那么酸了。

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