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元宵薏米绿豆汤
元宵薏米绿豆汤

元宵薏米绿豆汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.07 03:59

一款特别美味的汤,营养价值非常高,薏米,素有防癌抗癌,美白等功效,还能去除风湿,绿豆,有清热解毒的功效,还可以改善皮肤的干燥程度,防止皮肤衰老,排毒养颜,易于肠道吸收。加入二者熬制而成的粥,老少皆宜,非常不错,

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    准备原材料,元宵,薏米,绿豆等,把薏米和绿豆洗净。
  • 第二步
    将泡好的薏米和绿豆放入锅内,加水,大火煮,然后加入汤圆。
  • 第三步
    煮开后转至小火,将食材煮透后即可食用。

烹饪技巧

  • 不能用高压锅压制,可以提前将薏米和绿豆浸泡。可以用开水煮,大大的缩短了烹饪的时间。小火熬制需要掌控时间,不能过长,防止食材煮烂,破坏营养价值。

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元宵薏米绿豆汤 元宵薏米绿豆汤
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姜白石有诗,“市中珍品一时来”,其中的珍品就是元宵,元宵节吃元宵,寓意团团圆圆,家庭和睦。薏米性平,味甘,无毒。薏米含有水溶性纤维,促进肠部运动。绿豆具有清热解……

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