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虾仁胡萝卜蛋羹
虾仁胡萝卜蛋羹

虾仁胡萝卜蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.19 06:38

虾仁胡萝卜蛋羹需要一直美味的食材。虾仁胡萝卜蛋是我们平常生活中经常接触到的一种食材,肉质鲜嫩,滋味可口,有很多种做法,可以补身体,虾仁中富含了丰富的维生素和蛋白质、钙、脂肪等矿物质。还有一定的中药价值,能益气补血,还可以强健我们的胫骨。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料。
  • 第二步
    鸡蛋打散,加盐和食用油搅匀。
  • 第三步
    放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
  • 第四步
    电饭煲水快开的时候往碗里加热水,和蛋液比例1比1。
  • 第五步
    电饭煲水开后上锅蒸,与饭同煮。
  • 第六步
    饭熟后关火,开盖倒入香油,撒葱丝,盖盖继续焖3分钟。

烹饪技巧

  • 把握好火候和水的比例!才能做出美味的佳肴来,要用心。电饭煲水开后(冒蒸气)把蛋放上即可。蛋液加的水要用热水,电饭煲水快开的时候再加水就不容易凉了。

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爱吃de瘦瘦

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虾仁胡萝卜蛋羹 虾仁胡萝卜蛋羹
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虾仁胡萝卜蛋羹中的主材料虾仁、胡萝卜、蛋都是富含蛋白质和维生素的食物,对身体的健康十分有帮助,有很高的营养价值,虾仁可保护心脏以及减少血液胆固醇含量,并且肉质松……

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