虾酱蒸腩肉

具体步骤

• 第一步
  干豆角洗净，用温水浸泡至软。
• 第二步
  干豆角切段，姜切丝，腩肉切片。
• 第三步
  少许虾膏用温水稀释调匀。
• 第四步
  腩肉内放入姜丝、白糖、稀释过的虾膏。
• 第五步
  将腩肉拌匀。
• 第六步
  将干豆角铺放在碟底。
• 第七步
  将拌匀的腩肉码放在干豆角上。
• 第八步
  锅中烧水，水开后，将碟放入锅中。
• 第九步
  盖上盖子，隔水大火蒸12分钟即可。