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所谓的三宝乌鸡汤就是用玉米、莲子、胡萝卜和乌鸡一起熬制的汤,它的食用价值极高,含有丰富的营养,对于人的身体健康有很大的好处。莲子中含有丰富的钙、磷等营养物质可以促进骨骼的生长发育;玉米和胡萝卜中含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,可以提高人的免疫力。
莲子要在最后放入以免煮烂。不宜放入太多的胡萝卜,不然容易使脸色发黄。放入姜片可以去除乌鸡汤中的腥味。
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玉米、莲子、胡萝卜作为三宝,与乌鸡一起炖汤。胡萝卜中含有丰富的维生素A,有补肝明目的作用,玉米玉米中不但含有大量的营养保健物质,还含有碳水化合物、蛋白质等物质,……
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