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荷包蛋汤圆
荷包蛋汤圆

荷包蛋汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.18 05:53

是由汤圆,鸡蛋一起制作而成的,营养价值丰富,鸡蛋含有的蛋白质,对人体非常有好处,汤圆是由糯米做成,口感粘稠,可以依据个人口味加入各种馅,适合早餐食用,并且汤圆由团团圆圆的寓意,在中国很多人觉得吃汤圆很吉利。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材,鸡蛋,汤圆,汤圆可以自制,也可以从超市购买。
  • 第二步
    将鸡蛋打烂,盛入碗内,备用。
  • 第三步
    锅内加水,放入汤圆,煮开,汤圆漂浮即可。
  • 第四步
    加入鸡蛋,继续煮,直至鸡蛋煮熟即可。
  • 第五步
    盛碗,加入白糖,食用。

烹饪技巧

  • 如果是自制汤圆,汤圆应完全包裹馅,防止开裂。如果是超市购买汤圆,未使用前一定要放入冰箱,一直放外面然后煮会烂。可以用蜂蜜替代白糖,口感好,营养价值也高。

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