奥利奥黑丝绒蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.三个鸡蛋，清黄分离
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  第二步
  2.细砂糖17克加入蛋黄中，再加入牛奶30克。
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  第三步
  3.打散。
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  第四步
  4.加入30克黄油打散，分次加入可可粉5克、低筋粉45克。
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  第五步
  5.一勺竹炭粉，让蛋糕更黑更诱人和奥利奥40克。
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  第六步
  6.拌匀。
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  第七步
  7.砂糖50克，分次加入蛋清打发至丝滑。
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  第八步
  8.加入黑色混合物中拌匀，倒入模具中。
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  第九步
  9.烤箱150度50-60分钟。
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  第十步
  10.装裱，抹奶油和奥利奥装饰。
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  第十一步
  11.完成。