豉油炒白菜

具体步骤

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  第一步
  1.红辣椒洗净后切斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片备用。
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  第二步
  2.把白菜叶片掰下洗净，片成斜片。
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  第三步
  3.炒锅里倒进油，烧热后放进辣椒和蒜片大火炒出香辣味。
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  第四步
  4.把切好的白菜倒进炒锅，用大火翻炒。
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  第五步
  5.炒到白菜叶片稍微变软，白菜帮色泽油亮
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  第六步
  6.烹进蒸鱼豉油，蒸鱼豉油有盐度和鲜度，不用另放酱油和精盐来调味。
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  第七步
  7.大火翻炒均匀让白菜入味关火。
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  第八步
  8.关火后撒上香菜段。