花冠黄油面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外，其它食材入厨师机揉至光滑。
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  第二步
  2.如图状态就可以加入黄油了。
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  第三步
  3.加入黄油之后再揉个五分钟左右就是这样子状态，这样子状态下，选择一档再揉至面团更为舒展。
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  第四步
  4.将揉好的面团醒发至二倍大。
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  第五步
  5.再将面团排气，分出部分做今天的这一款花冠黄油面包。
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  第六步
  6.将面团分小面团，大小相等，再搓揉好面团光滑。
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  第七步
  7.再按个人喜好，整好形状，我整了一个花冠似的。
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  第八步
  8.揉好后再入烤箱醒发至面团二倍大。
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  第九步
  9.再定温160度定时45分钟烤制即可。