油豆角排骨炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.豆角摘掉两头的筋，洗净沥干水分
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  第二步
  2.土豆去皮切片
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  第三步
  3.锅中不放油，放入油豆角翻炒
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  第四步
  4.炒至起皱盛出
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  第五步
  5.排骨焯水后，放入锅中，加入少许油，煎至微黄
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  第六步
  6.放入老抽及生抽调色翻炒均匀
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  第七步
  7.加入水大火烧开后。转小火炖煮10分钟
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  第八步
  8.放入油豆角及土豆，加入适当的盐，中火炖煮十分钟
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  第九步
  9.大火收汁