质嫩爽口的黄瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.26 02:41

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主料

• 黄瓜 ：2根
• 猪肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 花椒 ：10粒
• 食盐 ：1茶匙
• 味精 ：1/4茶匙
• 酱油 ：1茶匙
• 葱 ：1根
• 干辣椒 ：4个
• 蒜 ：1颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜去皮切片，放入少许食盐腌出水分
• 
  第二步
  2.猪肉切片，放入淀粉抓匀
• 
  第三步
  3.准备干辣椒、蒜片、花椒、葱段
• 
  第四步
  4.锅中油烧热，放入干辣椒、花椒、蒜片炒香。放入猪肉炒至变白
• 
  第五步
  5.放入少许酱油翻炒均匀
• 
  第六步
  6.放入黄瓜，大火快炒至断生
• 
  第七步
  7.撒入葱段、放入少许味精炒匀即可

烹饪技巧

• 无

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包含食材

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• 猪肉

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