电饼档烤鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼备好
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  第二步
  2.先抽去鲤鱼筋两面都有顺着鱼头两边切一刀就看见筋了一边用刀拍一边手拉看筋抽出
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  第三步
  3.对半切开鱼身不切断
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  第四步
  4.姜蒜葱料酒盐先腌制五分钟
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  第五步
  5.洗干净放电饼档上下刷一层油
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  第六步
  6.接通电源上下开关打开显示加热
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  第七步
  7.加热灯熄了就可以了
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  第八步
  8.把烤好的鱼放入盘里
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  第九步
  9.在烤鱼时用平底锅放油炒佐料做汤汁
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  第十步
  10.加郫县豆瓣炒出红油香
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  第十一步
  11.加点水煮香放切好的莴笋片芹菜段炒熟放点味精关火
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  第十二步
  12.汤汁淋在烤鱼上完成
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  第十三步
  13.成品