美味炸春卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉洗净，切成肉糜加入3勺生抽腌制10分钟左右
• 
  第二步
  2.荠菜洗净焯水，捞出挤干水份，切碎
• 
  第三步
  3.葱姜切碎
• 
  第四步
  4.鸡蛋打散
• 
  第五步
  5.锅中倒入少量的油 ，将蛋液摊成蛋皮
• 
  第六步
  6.将做好的蛋皮切碎
• 
  第七步
  7.锅中倒油，放入葱姜爆香 ，倒入肉糜翻炒
• 
  第八步
  8.加入鸡蛋碎继续翻炒
• 
  第九步
  9.再加入荠菜碎翻炒
• 
  第十步
  10.加入适量的食盐
• 
  第十一步
  11.再加入适量的鸡精翻炒均匀
• 
  第十二步
  12.翻炒均匀后装到碗里放凉
• 
  第十三步
  13.取一张春卷皮，放入馅料
• 
  第十四步
  14.将馅料裹起
• 
  第十五步
  15.两边向中间对折
• 
  第十六步
  16.再翻折并将春卷皮顶部湿水
• 
  第十七步
  17.再将剩下的春卷皮卷好粘到一起即可
• 
  第十八步
  18.锅中倒入多一点的油 ，小火烧热 ，放入春卷，小火慢慢炸
• 
  第十九步
  19.炸至两面金哥黄时便可