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色泽鲜亮的糖葫芦
色泽鲜亮的糖葫芦

色泽鲜亮的糖葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.28 07:27

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主料

  • 山楂8个
  • 白糖 :2勺
  • 水 :4勺
  • 橘子 :1个
  • 麦芽糖浆 :1勺

辅料

  • 油 :少量

具体步骤

  • 色泽鲜亮的糖葫芦的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 色泽鲜亮的糖葫芦的做法图解二
    第二步
    2.山楂泡面粉水里
  • 色泽鲜亮的糖葫芦的做法图解三
    第三步
    3.洗干净晾干
  • 色泽鲜亮的糖葫芦的做法图解四
    第四步
    4.去蒂去核
  • 色泽鲜亮的糖葫芦的做法图解五
    第五步
    5.把橘子夹中间,用牙签串好
  • 色泽鲜亮的糖葫芦的做法图解六
    第六步
    6.熬糖,大火煮开冒大泡,小泡的时候小火继续,用筷子沾下糖放进冷水里,糖变硬了就好了
  • 色泽鲜亮的糖葫芦的做法图解七
    第七步
    7.把串好的山楂沾上糖,放在刷上油的盘子里,放进冰箱里冷冻
  • 色泽鲜亮的糖葫芦的做法图解八
    第八步
    8.好吃

烹饪技巧

  • 熬糖很关键,可以用筷子沾糖,放进冷水里变硬脆就可以了

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