瘦肉炒菜心

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉和蒜头备好
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  第二步
  2.菜心洗净沥干
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  第三步
  3.热锅热油爆香蒜头
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  第四步
  4.倒入瘦肉翻炒，加入适量盐、豉油和水
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  第五步
  5.翻炒变色盛起备用
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  第六步
  6.热锅热油倒入菜心翻炒，加入适量水盖锅盖1分钟
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  第七步
  7.倒入瘦肉和汤汁翻炒
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  第八步
  8.煮熟盛起即可