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色泽鲜亮的花生酱曲奇
色泽鲜亮的花生酱曲奇

色泽鲜亮的花生酱曲奇

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 07:21

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主料

辅料

  • 盐 :2

具体步骤

  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化后打发至顺滑,然后加入糖粉继续打发到蓬松状态。
  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解二
    第二步
    2.继续打发黄油,分三次加入蛋黄,每次都充分融合后再加蛋黄。
  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解三
    第三步
    3.打发好的黄油里挤入60g花生酱,用打蛋器充分搅拌至细滑。
  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解四
    第四步
    4.将低粉、玉米淀粉、筛入花生黄油酱中,再加入2g盐。
  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解五
    第五步
    5.然后用刮刀混合均匀。
  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解六
    第六步
    6.将面糊装入挤花袋。
  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解七
    第七步
    7.在烤盘上挤出花型
  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热200度,然后用180度烤8分钟。
  • 色泽鲜亮的花生酱曲奇的做法图解九
    第九步
    9.烤好的曲奇冷却密封保存即可

烹饪技巧

  • 花生酱不要选带颗粒的,否则会将裱花嘴堵住,挤不出花形。

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