长沙臭豆腐

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.02.09 08:11

这道长沙臭豆腐以臭豆腐为主料，辅以辣椒、盐、精油、植物油调味。搭配起来更有味有看头。臭豆腐富含大量的维生素，营养十足，加上爽口的口感，味道美味十足，品尝起来更是有滋有味，尽显长沙风土人情。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备1杯水（一次性杯子），香菜或香葱少许，几颗蒜子（醋，生抽），蒜切成蒜蓉。
• 
  第二步
  2.将蒜蓉，1杯水，辣椒油全部加入锅中煮沸2分钟出锅倒入碗内洒上香菜或葱花。
• 
  第三步
  3.打开包装把臭豆腐用水清洗一下，放在盒子里备用。
• 
  第四步
  4.在锅内加入大于4杯子油，待油温八成热时将豆腐放入，[一定要炸脆一面再翻另一面炸脆出锅打孔]。
• 
  第五步
  5.把汤汁灌在豆腐上（跟据个人口味可加入醋.生抽）即可品尝到自己做出的美味臭豆腐 。

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长沙臭豆腐

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