色泽鲜亮的香芋焖鸭

具体步骤

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  第一步
  1.主料
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  第二步
  2.备好配料：辣椒切段；姜切片；蒜切片；葱切段；
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  第三步
  3.鸭肉焯水
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  第四步
  4.五花肉切块
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  第五步
  5.锅中多加点油，放入去皮切块的香芋炸至表面金黄盛出待用
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  第六步
  6.锅中留油，爆香配料
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  第七步
  7.加入鸭肉和五花肉翻炒
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  第八步
  8.调入酱油和盐炒匀后加入香芋块
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  第九步
  9.加半碗水，小火焖煮30分钟左右至汁水差不多收干就可以了