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最爱的土豆烧排骨
最爱的土豆烧排骨

最爱的土豆烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.17 12:05

土豆烧排骨可是现在街道小巷大排档非常火爆的一道菜,吃过的人都赞不绝口。土豆的色泽金黄金黄的,混合着各种香料调酱,再配上一小撮香草在面头上,那可真是让人流口水啊。不过现在小编有独门秘方,让亲们可以在家就能做出好吃的土豆烧排骨,再也不用出门大老远的跑去吃啦。让我们一起来做一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,排骨、土豆、小葱、干辣椒、花椒粒、姜
  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨冷水下锅,煮出血水,洗净备用
  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮切滚刀块
  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.小葱挽节,干辣椒切段、姜去皮切片
  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.油烧热,放入干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱炒香
  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.倒入排骨炒匀
  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.放入适量老抽,翻炒均匀
  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.锅中加水,放入食盐,大火煮开。煮20分钟
  • 最爱的土豆烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.放入土豆、葱节。煮至土豆熟透即可

烹饪技巧

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土豆烧排骨 土豆烧排骨
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土豆烧排骨需要一直美味的排骨。土豆是我们平常生活中经常接触到的一种食材,肉质鲜嫩,滋味可口,有很多种做法,可以补身体,排骨中富含了丰富的维生素和蛋白质、钙、脂肪……

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