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刀豆焖面说起这一道菜,不知道你会想起什么。这是一道非常普通的家常菜。但也就是因为它是一道普通额家常菜,所以,如何做好它的要求才更高。既要好吃,同时还要有变化,这样才能经久不腻,让人一直面对这道菜都想吃,而不会觉得腻或者厌恶。
芒果小tips:1.豆角要多放一点好吃,还可以按照喜好加一些土豆2.面条最好购买市售的新鲜手擀面条,这样焖熟后口感比较好,千万不要将面条提前煮熟,或者使用挂面,这样做很容易烂在锅里3.加入的清水一次要加足4.炖豆角时守在锅边,以免糊锅哦~
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夜食党
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