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炝炒花菜
炝炒花菜

炝炒花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.19 12:42

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主料

  • 花菜 :1颗

辅料

  • 干辣椒 :6个
  • 花椒10粒
  • 食盐 :1茶匙
  • 油 :适量

具体步骤

  • 炝炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,花菜、干辣椒、花椒粒
  • 炝炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.花菜用刀分成小块,用淡盐水浸泡半小时
  • 炝炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.花菜汆水
  • 炝炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.煮好的花菜沥水备用
  • 第五步
    5.油烧热,将干辣椒、花椒粒放入锅中炒出香味
  • 炝炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入花菜翻炒均匀
  • 炝炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.加水至花菜1/2处,放入少许食盐调味
  • 炝炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开转中火
  • 炝炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.将水收干即可

烹饪技巧

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