不一样的蚝油白菜烧豆泡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.27 04:28

蚝油白菜烧豆泡，用白菜、豆腐泡经过炒制，在起锅时放入蚝油，能让菜品更鲜美。白菜是家中最常见的蔬菜，可以和多种食材一起进行混合，都美味可口。这道菜就是一种混合菜，豆泡的营养和白菜的健康混合，便制作出了这道家常的不能在家常的美味了！

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主料

• 乌白菜 ：3颗
• 豆腐泡 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：20
• 糖 ：少许
• 虾皮 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的食材。
• 
  第二步
  2.豆腐泡用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
• 
  第三步
  3.炒锅倒油爆香葱姜和虾皮。
• 
  第四步
  4.加入豆腐泡翻炒。
• 
  第五步
  5.再倒入切片的乌白菜。
• 
  第六步
  6.加入适量的水，蚝油，盐，糖烧制白菜变软即可。

烹饪技巧

• 1、把豆腐泡煮上几分钟即可除去一些里面的油脂，也能去掉一些豆腥味。

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蚝油白菜烧豆泡

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