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好吃的双蔬焖饭
好吃的双蔬焖饭

好吃的双蔬焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 07:39

双蔬焖饭,这是一款用电饭煲做出来的简单美食,而且操作也很方便。平时懒的正经做饭或者一个人在家的时候我就会做个焖饭来吃,确实特别的方便,菜和饭一锅焖出来,香喷喷,而且营养成分也没怎么流失,焖饭配的蔬菜没有固定,做的时候也可以选择当下季节新鲜的蔬菜哦。

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主料

辅料

  • 花生油1勺
  • 味极鲜酱油 :2匙
  • 盐 :5
  • 葱 :1段
  • 2片
  • 料酒 :2匙
  • 胡椒粉适量
  • 生抽 :3匙
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解一
    第一步
    1.食材:秋季豆,猪肉,胡萝卜,大米,葱,姜。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解二
    第二步
    2.大米淘洗干净后,用清水浸泡。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解三
    第三步
    3.秋季豆去掉丝清洗干净切成小粒,胡萝卜切成小丁。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解四
    第四步
    4.猪肉切成小丁,葱姜切碎。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解五
    第五步
    5.炒锅烧热后倒入油,放入葱姜炝锅出香。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解六
    第六步
    6.放入肉丁翻炒变色。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入生抽,料,味极鲜酱油,五香粉,胡椒粉调味翻炒均匀。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解八
    第八步
    8.放入盐调味。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入秋季豆和胡萝卜拌匀,即可关火。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解十
    第十步
    10.大米连同泡米水一同倒入电饭煲内胆中。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解十一
    第十一步
    11.做好的蔬菜全部倒入内胆。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解十二
    第十二步
    12.晃动内胆,查看水量和食材齐平。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解十三
    第十三步
    13.内胆放入电饭煲中,盖上盖子,启动焖饭功能。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解十四
    第十四步
    14.坐等焖饭出锅,听到滴声提示后,焖饭即可出锅。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解十五
    第十五步
    15.粒粒米饭饱满圆润,趁热食用。
  • 好吃的双蔬焖饭的做法图解十六
    第十六步
    16.成品。

烹饪技巧

  • 1、焖饭的水量不宜过多,水量多了米粒粘稠,影响口感。

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