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是春季的养生汤水,有健脾益气、和中养胃的功效。鲫鱼肉质细嫩、甘美鲜甜,含蛋白质、脂肪、多种维生素和烟酸、钙、磷、铁等成分。长期食用可以缓解人体衰老,增强抵抗力,还可以预防各种疾病,滋养补肾,长期食用还可以美容皮肤,使皮肤光滑,不干燥。每天饭后来一杯。
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