吃手的萌兔子面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.除火腿肠，蛋液，芝麻外，将材料依次放入面包桶中，酵母最后放。
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  第三步
  3.将面包桶安装到东菱面包机DL-T18W中。
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  第四步
  4.选择面包机和面功能菜单，默认时间为20分钟，启动面包机进行和面。
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  第五步
  5.20分钟后，面团已经揉好成型。
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  第六步
  6.拉膜检查面团质量。
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  第七步
  7.将面团取出，静止15分钟。
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  第八步
  8.面团按照80g一个，平均分成6份并且揉圆，静止8-10分钟。
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  第九步
  9.在面团静止期间，将3根火腿肠分成6等份。
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  第十步
  10.取出一个面团，擀薄拉长，然后卷成长条状。
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  第十一步
  11.将面团拉长后，如图所示，放上火腿肠。
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  第十二步
  12.先将一端面团穿过火腿肠，如图所示。
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  第十三步
  13.再将另一端穿过，最后得出如图所示的形状。
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  第十四步
  14.其余5个面团，也做同样的操作，造型结束后，放入烤盘。
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  第十五步
  15.放入东菱烤箱DL-K32W中，启动发酵功能，时间设置为40分钟。
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  第十六步
  16.发酵中。
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  第十七步
  17.将发酵好的面团拿出，刷蛋液。
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  第十八步
  18.使用黑芝麻来装饰眼睛。
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  第十九步
  19.放入东菱烤箱DL-K32W中烘烤，时间为20分钟，上火140度，下火145度。
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  第二十步
  20.成品。