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美味的麻薯抹茶软欧
美味的麻薯抹茶软欧

美味的麻薯抹茶软欧

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.05 11:12

这是一道名字听起来就十分有食欲的小点心。非常适合在早餐时配着纯牛奶一起吃,麻薯又独特软糯的口感,而抹茶的独特香味又十分诱人。这道菜肴对于很多抹茶爱好者来说一定不可以错过,那么接下来让我们一起来看看这道菜的具体操作方法吧!

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主料

辅料

  • 糯米粉 :70
  • 玉米淀粉20
  • 蜜蜜豆 :适量
  • 豆沙馅 :适量
  • 牛奶120

具体步骤

  • 美味的麻薯抹茶软欧的做法图解一
    第一步
    1.所以食材放入面包桶进行20分钟的和面,再放入黄油再和20分钟进行发酵
  • 美味的麻薯抹茶软欧的做法图解二
    第二步
    2.辅料中除了黄油豆沙蜜蜜豆,混合均匀
  • 美味的麻薯抹茶软欧的做法图解三
    第三步
    3.蒸制20分钟温热时加入黄油揉匀
  • 美味的麻薯抹茶软欧的做法图解四
    第四步
    4.发好的面团分成3份量麻薯夹心也分成3份,取一个面团擀开放入麻薯夹心擀开均匀的铺开豆沙馅放入蜜蜜豆
  • 美味的麻薯抹茶软欧的做法图解五
    第五步
    5.卷成如图装,进行发酵,发酵好用锋利的刀割几道,筛上低筋面粉
  • 美味的麻薯抹茶软欧的做法图解六
    第六步
    6.烤箱180°预热10分钟烤30分钟

烹饪技巧

  • 我的抹茶没密封好有点变色了,晾凉至温热时,装袋保存。

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百合草莓

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麻薯抹茶软欧 麻薯抹茶软欧
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麻薯抹茶软欧是一款看上去就非常有食欲的面包,而且不仅好看,口味也是相当的好哦,对于喜欢吃甜点小吃的人来说,是完全没有抵抗力的,它的作料可以用红豆、葡萄干、核桃仁……

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