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香脆可口的青椒炒蛋
香脆可口的青椒炒蛋

香脆可口的青椒炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.10 12:48

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主料

辅料

  • 盐 :1小勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香脆可口的青椒炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.青椒去籽去蒂,洗净
  • 香脆可口的青椒炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.将青椒切成小粒
  • 香脆可口的青椒炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打入容器
  • 香脆可口的青椒炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入青椒粒,撒入一勺盐,搅匀
  • 香脆可口的青椒炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油,烧热,倒入青椒蛋液
  • 香脆可口的青椒炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.待其略微凝固后,翻动,全熟后盛出

烹饪技巧

  • 1.喜欢辣的用尖椒,喜欢不辣的用甜菜椒。有的青椒放时间长一些,就变成红色了,我用的青椒就是放久了变红了。2.青椒切块、切丝、切粒,和鸡蛋同炒,口感和味道各不相同。3.鸡蛋本身有鲜味,所以这道菜不需要用提鲜的调味料,只用食盐调味即可。

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钱大米

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