营养美味橄榄菜四季豆炒鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.各式食材准备。
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  第二步
  2.琵琶鸡腿，用厨房剪刀，踢除骨头。切小丁，加入料酒10ml，生抽10 ml，生粉5 g，食用油10 ml，盐2 g拌匀腌制20分钟（这一步拍的片片，不小心给删掉了）。
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  第三步
  3.四季豆掐去老筋，切寸段；生姜切末备用。
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  第四步
  4.坐锅烧水，水开后加入适量油，下四季豆焯水。捞出的时候过冷水冲洗一遍。
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  第五步
  5.另起锅，注入食用油后，下腌好的鸡丁滑炒。
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  第六步
  6.炒到鸡丁变色后盛出。
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  第七步
  7.锅中留底油，下姜末翻炒。
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  第八步
  8.倒入焯水的四季豆翻炒。
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  第九步
  9.加鸡丁翻炒。
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  第十步
  10.加入橄榄菜翻炒。
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  第十一步
  11.翻炒均匀，即可出锅享用了。
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  第十二步
  12.成品图。
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  第十三步
  13.成品图。