素馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.和好面醒一会，擀成均匀的饺子皮。
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  第二步
  2.鸡蛋三个摊好搅碎晾凉。
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  第三步
  3.粉丝泡软控净水剪碎。
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  第四步
  4.胡萝卜插成细丝。
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  第五步
  5.菠菜洗净切小段，热水焯一下。
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  第六步
  6.加一匙一品鲜酱油，一匙蚝油，1/3匙盐，两匙熟植物油，一点香油拌匀。
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  第七步
  7.饺子皮包进馅中间掐上。
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  第八步
  8.一面角掐好，掐另一面角。
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  第九步
  9.锅里加足够量的水，水开，下饺子煮至浮起即可。